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Lettre d'un pâtissier anglois : et autres contributions à une polemique gastronomique du xviiième siecle

Publication Data

Title Lettre d'un pâtissier anglois : et autres contributions à une polemique gastronomique du xviiième siecle
Contributor Stephen Mennell
Publisher University of Exeter
Publication date 1981
Publication location Exeter
Language French

Topics

Food
Cooking, French
Beverages

Catalogue Data

OBNB ID GB8200686
ISBN 10 0859891720
ISBN 13 n/a
Type BibliographicResource, Book
Dewey Classification 641.0944

ISBD

P1053 xxxi,64p.

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Lettre d'un pâtissier anglois : et autres contributions à une polemique gastronomique du xviiième siecle. ISBN 0859891720. Published by University of Exeter in 1981. Publication and catalogue information, links to buy online and reader comments.

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